1. 先生的英语称呼是“sir”，在英式发音中为[sɜː(r)]，美式发音中为[sɜːr]。

2. “先生”在英文中也可以用“gentleman”表示，是对男性的一种礼貌称呼。

3. 例句：“Perhaps you could take a seat in the lobby, sir.” 翻译为：“也许您可以在大堂里坐下，先生。”

4. “Average sir”并不是一个常用的表达，可能是指外表普通的男性。

5. “Madam”是夫人的意思，也可以用来尊称女性，例句：“That poor woman has lost all contact with reality.” 翻译为：“那位可怜的夫人已经与现实失去了联系。”

6. “Choose a madam”这个短语听起来不太恰当，可能是想表达“挑选一位女士”的意思，但使用“madam”时通常不需要加“choose”，直接使用即可。