超临界CO

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萃取法

是一种利用二氧化碳在特定压力和温度下呈现的流体特性，进行精油提取的新技术。此法通过将二氧化碳设置于介于气态与液态之间的超临界状态，能够萃取出植物细胞中的芳香分子。当压力降低时，二氧化碳变回气体并自然消散，从而获得几乎与植物本身相同成分的精油。

超临界CO2萃取法提取的精油味道更接近植物本身，无色、无味、无毒、不燃烧，且对大部分物质不产生反应。此法特别适用于热敏性花香类精油和希望保留大分子成分的树脂类精油。相较于传统萃取方法，它能获得更多的有效成分和更丰富的香味。在芳香疗法和香水制造业中，此法提取的精油是最常用的选择，中药精油的主流萃取法也是超临界CO2萃取法。

超临界CO2萃取法的一大优点在于，由于二氧化碳存在于日常环境中，此提取方式无需添加任何溶剂，不污染环境。萃取过程在密闭反应炉中进行，所需时间非常短，仅需几分钟，而蒸汽蒸馏法至少需要1小时。

此法能获得高纯度精油，被认为是较为理想的提取方法。然而，超临界CO2萃取法的设备复杂且价格昂贵，技术门槛高，能源消耗大，导致精油价格相对较高，限制了其市场发展。