南橘北枳指南方之橘移植到淮河以北就会变成枳，比喻同一物种因环境条件不同而发生变异。在句中一般作宾语。

《晏子春秋·内篇杂下》：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。” 

后世据此典故引申出成语“南橘北枳”。

运用示例

明·冯梦龙《喻世明言》卷二五：“名谓南橘北枳，便分两等，乃风俗之不等也。”

张建华《尘埃里半开的花》：“大概千人千面，连生个病都可以因人而异，南橘北枳。” 

同源成语：橘化为枳、淮橘为枳、逾淮之橘。