材料科学与工程的就业方向主要有以下几个领域：

1. 金属材料方向

金属作为最基础和重要的工程材料之一，金属材料方向在材料科学与工程领域占据重要地位。毕业生可以在钢铁、有色金属等冶金行业从事材料研发、工艺设计、质量控制等工作。同时，汽车工业、航空航天等高端制造业也需要大量的金属材料专业人才。

2. 高分子材料方向

高分子材料，如塑料、橡胶、纤维等，广泛应用于日常生活及工业生产中。高分子材料方向的毕业生可以在塑料制造、橡胶制品、化纤生产等企业从事研发、生产管理和技术支持等工作。此外，随着新能源、环保等领域的快速发展，高分子材料的应用前景广阔。

3. 复合材料方向

复合材料结合了多种材料的优点，具有优异的综合性能，是当代材料科学研究的热点之一。毕业生在航空航天、汽车、建筑等领域从事复合材料的研发、制造和应用等工作。随着国家对于新材料产业的扶持力度加大，复合材料方向的人才需求日益增长。

4. 功能材料方向

功能材料具有特定的磁学、光学、电学等性能，广泛应用于电子信息、新能源、生物医学等领域。该方向的毕业生可以在电子元器件、太阳能电池、生物医学材料等企事业单位从事研发、生产技术管理等工作。随着科技的不断进步，功能材料方向的发展潜力巨大。

综上所述，材料科学与工程专业的就业方向广泛，涵盖了金属、高分子、复合及功能材料等各个领域。随着国家对于新材料产业的不断扶持和应用领域的扩展，材料科学与工程专业的就业前景十分广阔。毕业生可以根据个人兴趣和专长选择适合自己的发展方向，为国家的材料产业发展做出贡献。