红糖馒头1斤面粉放100g红糖。红糖馒头做法如下：

材料：一斤的面粉，100克红糖，250克清水、酵母粉。

工具：蒸锅、电磁炉。

做法：

1、冲一个红糖水，倒入一斤的面粉和适量的酵母粉。

2、将面和成面团。

3、拿出来继续揉一会儿，好了以后用手搓圆，再按扁，擀面杖擀成长方形，好了以后上面刷少许油和少许水都可以，这样才能更紧的黏在一起。

4、切成大小相等的剂子。

5、双手上下来回搓成圆形。

6、放蒸锅里蒸20多分钟就可以出锅了。