答案：

占字加偏旁可以组成新字有：沾、毡、粘、鲇等。以下是对这些新字及其组词的

沾

在“沾”字中，偏旁是三点水，代表着与水有关。可以组成词语如“沾水”，“沾湿”，表示物体表面的水分增加或物体的湿润状态。例如：“这块布已经沾水了。”表示这块布已经与水接触，变得湿润。

毡

在“毡”字中，偏旁是毛，代表动物的毛发或纤维材料。可以组成词语如“毡帽”，“毡房”，在古代多用来指代游牧民族的帐篷或帽饰等物品。例如：“牧民们居住在毡房内。”即牧民居住在以毡制成的帐篷内。

粘

在“粘”字中，偏旁是米字旁，有时也与树木的分泌物质有关。该字常用来形容物体的黏附性质，可以组成词语如“粘贴”，“粘连”。例如：“纸张粘贴在一起。”表示纸张因为粘性而粘在一起。

鲇

在“鲇”字中，偏旁是鱼，表示与鱼类有关。这是一种鱼的名字，常见于淡水环境。可以组成的词语有“鲇鱼”，“鲇火锅”等。例如：“这道菜是鲇鱼炖豆腐。”即这道菜的主食材是鲇鱼。

以上就是对占字加偏旁组成的新字及其组词的详细解释。这些新字都与“占”字有关，通过添加不同的偏旁，形成了各自独特的含义和用法。