香港sir和madam区别是：一、对象不同。1、sir：sir是对男警察的尊称。2、madam：madam是对女警察的尊称。二、称呼不同。1、sir：sir一般对平级和上级进行称呼。2、madam：madam一般对平级进行称呼。

在香港，人们对机关、警察等习称“阿sir”，女性称“miss”、“madam”。香港对职衔称谓“某经理”、“董事”者很少见。多数称“某先生”，介绍时则说：“这是(职衔)某先生。”

整体上，香港是中文及英文都通用的地方，香港毗邻广东，长期以来人们在各种社交场合中习惯使用粤语，所以，在称呼时既有地方习惯，又夹杂有英语的音译。

香港警察和内地警察的区别

首先的警察分工不明显，而且管理的事情也很多，香港的警察分工比较详细。比如说出入境管理是由公安局管理的，而香港是由入境处专门管理的。再者虽然和香港的警察都隶属于部门，不是的司法部门，但是的警察受行政干预很大，香港的相对而言自主性很强。