龟苓膏和烧仙草相信大家都很熟悉，比如龟苓膏搭配蜂蜜可以制成甜品，而烧仙草一般常见于奶茶中，都深受大家喜爱。那么，龟苓膏和烧仙草的区别是什么呢?

龟苓膏和烧仙草的区别

1、口感不同

龟苓膏是中药制剂，吃起来虽然有甘甜的味道，但还带着苦味，而且苦味儿比较大，而烧仙草没有苦味，且是一种甜品，经常会加入芋圆、奶茶、珍珠、糖等多种食物一起食用，味道比较甘甜且口感丰富。

2、原料不同

龟苓膏主要是由龟板、地黄、芦荟等十几种中药熬制而成的，一般是直接吃，或者加入蜂蜜调味食用，而烧仙草则是由植物仙草制作成凉粉的类型，搭配水果或者奶茶食用。

3、功效不同

龟苓膏具有滋阴补肾、润燥护肤、缓解便秘等功效，还能够提升人体的免疫能力，而烧仙草可以清热解毒，治疗中暑，还具有抗氧化、降血压、治疗关节疼痛等功效。而且龟苓膏和烧仙草都具有清热解毒的功效。

4、其他

龟苓膏和烧仙草在价格以及凝固方法上也有不同。龟苓膏由于是用多种中药材熬制而成，价格上会比烧仙草偏贵一些。而且在凝固方法放，烧仙草需要加入淀粉等辅料帮助凝固，而龟苓膏可以自行凝固。

龟苓膏和烧仙草的区别，龟苓膏和烧仙草在口感上、原料上、功效以及价格、凝固方法都有不同。具体可以根据自己的喜好选择。