面字的偏旁是“面字旁”。

面字是一个独立的汉字，同时也是一个部首。在汉字构造中，面字旁是面字作为部首时的一种表现形式。作为一个部首，面字旁常常与其他字组合构成新的汉字，表达与面部、表情、粮食等相关的事物和概念。

在汉字的发展演变过程中，面字旁并没有发生太大的变化，一直保留着对面部特征的描绘。在甲骨文和金文中，面字就已经具备了基本的面部轮廓和特征，如眼睛、鼻子和嘴巴等。随着汉字的演变，面字的形状逐渐简化，但基本的面部特征仍然得以保留。

面字旁作为部首，常常与其他偏旁组合，形成新的汉字。这些新字多与面部表情、粮食等相关事物有关。例如，“脸”字由面字旁和“颊”字组成，表示人的面部；“粮”字由面字旁和“良”字组成，表示好的粮食。这些新字在汉字系统中扮演着重要的角色，丰富了汉字的表达能力和文化内涵。

总之，面字的偏旁是“面字旁”，它在汉字系统中具有独特的地位和意义。通过对面字旁的了解，我们可以更好地理解汉字的发展和演变过程，以及汉字与事物之间的关联和表达。