炸的如果是超市买来的薯条，方法如下：

1，倒适量油入锅，烧至八分热。

2，冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入油锅所需量。

3，急火炸制，微黄（个人喜欢稍微火大一点的，薯条的边缘有一点深咖啡色。）

4，捞至盘子里，撒适量精盐，上下颠动盘子，使精盐均匀。

5，上桌，开动！（有番茄酱更好！~)

你如果觉得好的话，就采纳吧！

妈妈给我炸了N次了，一定好用！