步骤

鲍鱼仔红烧排骨的做法步骤11.排骨洗净，加姜片，入锅飞水

鲍鱼仔红烧排骨的做法步骤22.鲍鱼仔去壳，用牙刷洗净，在表面轻划花刀

鲍鱼仔红烧排骨的做法步骤33.飞水后的排骨洗净浮沫

鲍鱼仔红烧排骨的做法步骤44.准备作料：干红椒、八角、姜片、草果，将香葱打结

鲍鱼仔红烧排骨的做法步骤55.将以上作料加大蒜子下油锅爆香

鲍鱼仔红烧排骨的做法步骤66.放入沥干水的排骨

鲍鱼仔红烧排骨的做法步骤77.加鲍鱼仔入锅翻炒

鲍鱼仔红烧排骨的做法步骤88.加适量老抽及料酒

鲍鱼仔红烧排骨的做法步骤99.加入少许红烧汁

鲍鱼仔红烧排骨的做法步骤1010.加水没过排骨及鲍鱼仔的表面

鲍鱼仔红烧排骨的做法步骤1111.放入高压锅，大火上大汽之后转小火，烧30分钟

鲍鱼仔红烧排骨的做法步骤1212.30分钟之后转入炒锅

鲍鱼仔红烧排骨的做法步骤1313.加少许食盐

鲍鱼仔红烧排骨的做法步骤1414.收汁之后即可享用