一、食品安全标志的含义　　1. "QS"标志代表着实物产品的质量信誉，加贴在产品外包装上意味着生产加工企业对产品品质作出了明确承诺；　　2. 厂家须通过发证机关的评审和考核程序，并获得认可后方可使用QS标志；　　3. QS标志意味着产品符合国家质量标准，并通过了严格的出场检验，是合格的象征。

二、相关规定　　根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》第八十六条，工业产品生产许可证标志由"质量安全"英文缩写"QS"和中文"质量安全"组成，主色调为蓝色，字母"Q"和"质量安全"为蓝色，字母"S"为白色。简称为食品质量安全市场准入证，"QS"制度是国家为加强食品质量安全监管，提高企业质量管理水平，确保具备一定条件的生产者能够生产经营，具备一定条件的食品才能销售的一种行政管理制度。