fast和quickly都是描述速度的词汇，但它们的词性和用法有所不同。fast作为形容词、副词、动词和名词，更多地强调物体或动作的速度。它通常用来描述运动中物体的快速移动，或表示一个物体或人具有快速的特点，如“牢固的”或“(颜色)不褪色的”。例如，"The priest had only water and bread during his three week fast."这句话中的fast指牧师在斋戒期间的禁食时间较长。另外，fast还可以用于描述快速的旅行，如"fast trip 短期旅行"。

相比之下，quickly则主要作为副词使用，用来描述动作的快速完成。quickly强调的是动作在短时间内迅速完成，而不是物体的持续快速移动。例如，"It is essential that we act quickly."这句话中的quickly表示我们需要立即采取行动。另外，quickly还用来描述物体或颜色的快速干燥，如"quickly drying color 立干漆"。

fast还常用于描述快速运动的物体，如"fast train 快车"和"fast troop 快速部队"。这些词组强调了物体或人具有快速移动的能力。

总体来说，fast更侧重于物体或人的快速特性，而quickly则更多用于描述动作或事件的快速完成。