金桔果味酸甜和带有芳香，金桔果形与红枣一般大小，所以也被称之为金枣。由于金桔是带皮食用，所以金桔的作用有很多，那么金桔的功效与作用以及禁忌是怎样的呢?

一、金桔的功效与作用

1、美容护肤的作用

金桔的作用有哪些?金桔可以预防色素的沉淀、增进皮肤的光泽与弹性和避免肌肤松弛生皱。

2、开胃生津

金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯具有开胃生津的作用。饮用金桔汁能生津止渴，再者加上萝卜汁和梨汁饮服用可以治疗咳嗽。金桔药性甘温能理气解郁和化痰。

3、观赏价值

金桔果实金黄、具清香，挂果时间较长，是极好的观果花卉。它既宜作为盆栽和盆景观赏，同时其味道的酸甜可口，有多方营养的价值。在南方暖地亦将其果树经营的栽植。其观赏的价值极高。

4、助消化

现代药理分析认为金桔皮含有挥发性芳的香油，其成分为柠檬萜和脂肪酸，对于消化具有缓和的刺激的作用，有助于消化。

5、美容止乳痛作用

金桔的食疗对于妇女的经前乳房胀痛和早期急性乳腺炎的疗效极为显著。

6、减肥

喝金桔柠檬茶可以减肥是因为金桔柠檬水中含有能溶解各种脂肪组织的营养成分，并能将有毒成分排出体外。金桔柠檬水塑身减肥相较于其他减肥方式，其优越性在于没有副作用。

7、增强免疫力

金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂;而柠檬中富含维生素C具有增强细胞活力，防止体内黏液中毒素累积的作用，从而增强机体抵抗力。

二、 金桔的食用禁忌

1、吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因为牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，因此不易消化吸收以致于会腹胀难过;

2、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，由于所含有机酸会刺激胃壁的黏膜导致胃部会有不适感;

3、喉痛发痒和咳嗽的时候，喝金桔茶的时候不宜加糖，因为糖放多了反而容易生痰。