不是。杀死牛之后,才割的。屠宰场先将牛杀死,剥皮之后就可以将牛鞭完整取下来。剥皮后取下来非常容易。不可能在牛活着时,将牛鞭割下来。其他的鞭的取法,也基本相同。阉割雄性动物时,不会动其鞭,只处理其产生精液的地方,割了鞭,动物无法排尿了。