国际贸易专业是一门研究国际贸易规则、政策和实践的学科，专注于跨境商品交换、服务交易和投资等领域。该领域专业人员从事多种工作，包括：

负责公司进出口业务，如开发新客户、谈判合同条款、组织物流运输和处理报关手续。

研究市场状况，了解各国家和地区的经济状况与政策法规，分析市场需求并制定相应营销策略。

参与商务谈判，参加海外展览会或商务考察活动，进行商务对话。

处理相关文件，如货物检验检疫证书、产地证明等文件的申请和审核。

评估风险并制定控制措施，例如分析汇率波动对企业利益的影响，并采取适当的风险管理策略。

协调内部资源，与生产部门沟通，确保产品符合标准，满足客户需求。

推广公司品牌，创造机会提升公司知名度，扩大市场份额。总之，国际贸易专业人员需要具备出色的英语能力以及跨文化交流能力，在全球范围内开展各种商务活动。同时，他们还需熟悉相关法律法规和行业惯例，并不断更新自己在这一领域的技能和知识。