一、三山国王

所谓“三山”，指潮州府揭阳县霖田都河婆墟（今揭西县河婆镇）西面的三座高山，名曰明山，巾山和独山。三山国王祖庙位于巾山山麓，额“明贶庙”（注：古汉语中，贶意为恩赐。“明贶”是对他人恩赐、赠与的尊称。）。三山国王信仰的起源，已不可考。1994年德国汉学家傅吾康教授等曾到实地考察，根据他的看法，三山国王信仰的起源当与中原王朝进入本地之前古越人的山神崇拜有关。

二、妈祖。信奉者多为沿海一带的渔民。

三、一些历史人物，比如曾在潮州担任地方官的韩愈，关羽、民族英雄文天祥等。

四、道教和佛教的某些神灵。如观世音菩萨，城隍土地等。但潮汕人大多拜神而不信教。