破壁机是一种很受欢迎的家用电器，但现在还有很多人不知道破壁机有什么用，那破壁机的用途和功能是什么？一起看看吧！

破壁机的用途和功能

破壁机就是破壁料理机，其结合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能为一体，实现了以及多用的作用，主要采用的是超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，可瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素。

生活中破壁机的用途是比较广泛的，可以用来打豆浆、榨汁、绞肉、磨粉，还可以用来做食谱，常见的有鱼汤、粥品以及药材汤等。

破壁机好还是豆浆机好

就实用性来说，破壁机更好一些。

豆浆机的主要作用是用来打豆浆，除此之外就没有别的用处了；而破壁机实现了一机多用的功能，可以打豆浆，也可以榨汁、磨粉以及绞肉等，用途比较广泛，因此就实用性来说，建议还是选择破壁机比较好一些。

但是需要注意，破壁机的价格相对于豆浆机会贵一些，因此如果只想打豆浆，那么选择豆浆机也是不错的。

破壁机怎样使用

破壁机使用方法是比较简单的，具体如下：

破壁机使用的时候，只需要根据自己需要的功能，选择不同的按键，将对应的食材放进去，然后启动破壁机就可以了。

小贴士

虽说破壁机使用比较简单，但使用后需要及时进行清洁保养，这样才不会对破壁机的寿命造成影响，使用完破壁机后，往其中倒一些水，浸泡30分钟左右；之后启动破壁机自动清洁功能清洗干净；最后将破壁机水分擦干净即可。

破壁机的选购方法

生活中很多人不知道怎么选择破壁机好，选购破壁机主要从性能、安全、使用方便性、寿命、外观等方面综合考虑。

首先性能方面，需要看破壁机的粉碎效果，以及破壁机刀片，一般6叶304不锈钢大刀片，电机负载转速在16000-30000转/分钟，破壁粉碎效果好。

就安全性来说，刀片选择304不锈钢材质，防止生锈，刀片与刀轴的采用旋铆固定，永久连接，更可靠；材质可以选择优选不锈钢、高硼硅玻璃，塑料杯体优选美国进口tritan杯体（PCTG、PPSU），含有TRITAN标识，普通PC杯体高温加工食物时会释放双酚A。

从使用方便性上来说，破壁机主要分为旋钮操作、按键操作和触控操作3种方式，一般按键操作简单方便一些。

其次冻寿命上来说，接器采用金属和天然橡胶传递动力方式，缓冲减振，传动平稳，噪音更低，寿命更高。

最后破壁机的外观又塑料、喷漆、金属等，其中喷漆和金属表面质感更好，且不易刮花，清洗更方便。

小贴士

以上只是购买破壁机的选购建议，实际可以结合自身喜好以及产品价格等因素进行考虑。