福州工业学校的专业设置丰富多样，涵盖了不同领域的需求。首先，数控技术应用专业是省级重点，旨在培养能够操作、调试、维修数控设备的初中级人才，课程包括机械设计基础、电工电子技术等，毕业生可从事多种相关工作。

商务英语(外贸方向)专业致力于培养商务英语及涉外文秘的中高级人才，课程涵盖了商务英语、国际贸易实务等内容，毕业生适合在国际商务领域担任多种职务。

汽车运用与维修专业着重培养一线汽车维修和管理人才，涉及汽车构造、电气设备维修等课程，毕业生可在汽车制造、销售等行业任职。

会计专业注重基础会计知识和财务会计技能培养，毕业生主要面向企事业单位，从事会计核算等工作，该专业还与福州职业技术学院联办成人高考大专班。

精细化工工艺专业是重点发展专业，培养学生在精细化工领域的技术应用能力，课程涵盖了无机化学、有机化学等，毕业生可在化工企业从事生产工艺操作等。

物流管理专业培养具备物流管理、信息化技术和物流采购能力的初中级人才，课程包括物流技术与实务、物流信息系统等，面向物流行业各个部门。

机械制造与控制专业作为国家重点建设专业，毕业生能从事机械制造、设备安装与维护等工作，课程涵盖了机械制图、机械CAD/CAM等。

机电技术应用专业着重培养机电设备维护和市场营销人才，课程内容包括电工电子技术、机械加工技术等。

食品营养与检测专业则培养食品行业的技术应用型人才，毕业生能在食品行业从事质量控制、营养指导等工作，课程涵盖食品化学、食品微生物等。

电子商务专业注重商务理论与计算机网络技术结合，培养具备电子商务管理能力的初中级人才，课程包括市场营销、电子商务基础等。

计算机应用专业培养网页制作和初级编程人员，而计算机网络工程专业则侧重于网络构建、管理和安全防护等方面的知识学习。

扩展资料

福州工业学校创办于1961年，是一所集高职、中职教育为一体的老牌公立国家级重点中专，近三年来被评为全国信息高新技术考试站先进单位、全国“五四”红旗团委创建单位、省职教先进单位、市文明学校和福建省职业技能鉴定先进单位。2007年该校选手在“渤化杯”全国石油与化工职业院校学生化学检验工技能大赛中荣获中级组团体三等奖，个人全能三等奖；福建省中职学校职业技能竞赛中荣获“高级车工”个人二等奖、三等奖、“高级钳工” 个人三等奖；福州市职业院校技能大赛中荣获一等奖16名，二等奖29名，三等奖23名。