武汉科技大学涵盖了多个学院的专业设置，从材料与冶金学院的材料成型及控制工程、材料化学、金属材料工程、能源与动力工程、无机非金属材料工程、冶金工程到城市建设学院的城乡规划、给排水科学与工程、建筑环境与能源应用工程、建筑学、土木工程等，学科分布广泛。

恒大管理学院则专注于财务管理、电子商务、工程管理、工商管理、会计学、人力资源管理、市场营销、物流管理、信息管理与信息系统等专业，旨在培养学生的商业管理技能。

化学与化工学院开设了化学工程与工艺、生物工程、应用化学等专业，旨在培养学生在化学与化工领域的专业知识。

机械自动化学院设有测控技术与仪器、工业工程、机械类（含机械工程、机械电子工程专业）等专业，涵盖了自动化和机械工程领域。

计算机科学与技术学院则专注于计算机科学与技术、软件工程、网络工程、信息安全等专业，旨在培养学生的计算机科学和网络安全技能。

理学院则提供了材料物理、工程力学、统计学、信息与计算科学等专业，旨在培养学生在物理学、力学和数学领域的知识。

汽车与交通工程学院则开设了车辆工程、交通工程、交通运输、汽车服务工程、物流工程等专业，旨在培养学生的汽车和交通工程领域的专业知识。

生命科学与健康学院则专注于生物技术，旨在培养学生在生物技术领域的专业知识。

外国语学院则开设了德语、翻译、英语等专业，旨在培养学生在语言领域的技能。

文法与经济学院则提供了法学、国际经济与贸易、劳动与社会保障、社会工作、投资学、行政管理等专业，旨在培养学生的法律和社会科学领域的知识。

信息科学与工程学院则开设了电气工程及其自动化、电子信息工程、通信工程、电子科学与技术、自动化等专业，旨在培养学生在电气和电子工程领域的专业知识。

医学院则设有护理学、临床医学、卫生检验与检疫、药学、预防医学等专业，旨在培养学生的医学知识。

艺术与设计学院则提供了产品设计、工业设计、公共艺术、环境设计、绘画、视觉传达设计等专业，旨在培养学生在艺术和设计领域的技能。

资源与环境工程学院则开设了安全工程、采矿工程、环境工程、矿物加工工程等专业，旨在培养学生在资源与环境工程领域的专业知识。

人文地理与城乡规划则提供了人文地理与城乡规划等专业，旨在培养学生在人文地理与城乡规划领域的知识。

国际学院则开设了电子信息工程(中外合作办学)、网络工程(中外合作办学)等专业，旨在提供国际化的教育。