陕西省内存在多种特殊工种，这些工种需要经过专业培训并获得相应资质才能上岗。具体包括：

首先，电工作业是一项涉及电力系统安装、维修和保养的工作，对操作人员的技术和安全意识要求较高。

其次，金属焊接、切割作业是指对金属材料进行焊接和切割的过程，这要求从业人员掌握相应的焊接技术和安全操作规程。

此外，登高架设作业通常指的是在高处进行搭建或维修工作，这项工作要求从业人员具备良好的身体素质和高空作业技能。

再者，锅炉作业（含水质化验）涉及锅炉的安装、运行和维护，以及对水质进行检测和分析，确保锅炉运行的安全性和效率。

另外，爆破作业是一种用于拆除或爆破建筑物、岩石等结构物的技术，这项工作要求从业人员具有专业的爆破技术和安全知识。

矿山通风作业则需要在矿井中进行空气流通和环境监测，确保矿工的工作环境安全。而矿山排水作业则是对矿井中的积水进行有效排放，防止矿井发生水淹事故。

以上这些特殊工种均需从业人员持有相应的职业资格证书，以确保其能够胜任工作并保障个人及他人的安全。