在电影《少林足球》中，众多角色由一众实力派和喜剧演员精彩演绎。主角周星驰饰演了主角"周星驰"，赵薇则扮演了武术高手"阿梅"。吴孟达饰演了滑兰其足球队的教练明峰，而魔鬼队领队强雄则由谢贤扮演。黄一飞饰演了擅长铁头功的大师兄，莫美林饰演了旋风地堂腿的二师兄，田启文则饰演了金钟罩和铁布杉的三师兄田鸡。陈国坤饰演了鬼影擒拿手的四师兄，门将角色则落在了林子聪饰演的六师弟肥仔聪身上。电影中还有谷德昭、莫文蔚、张柏芝等客串演出，以及众多配角如少年明峰和强雄的扮演者等，阵容强大，为影片增色不少。

除了主角，还有如林子善、卢拿查海鹰、马军龙等扮演的 Gangster 球员，以及释子云、曹华等饰演的邪恶队球员，他们的角色各异，为剧情增添了丰富的层次。至于其他角色，如美容店店主李健仁、司机莫伟文、教练助手Sun Chang Meng等，都为电影的剧情推进起到了关键作用。导演和管理人员的扮演者也各具特色，共同构建了这部充满笑点和武术元素的电影世界。