451和广联达定额都是建筑行业中常用的定额系统，用于计算工程项目的工作量和费用。它们之间的区别主要体现在以下几个方面：

1. 体系结构：451定额是由国家住房和城乡建设部颁发的，是中国工程建设的标准化定额体系，包括建筑、市政、装饰、电气、给排水等多个专业的定额内容。而广联达定额是由广联达公司开发的一套软件系统，主要包含建筑和市政两个专业的定额。

2. 数据来源：451定额的数据来源于国家推广使用的各个建筑工程的设计和施工经验，经过综合评价和统计分析得出，具有较高的权威性和可靠性。广联达定额的数据则主要来自于相关行业的专业人士的实践经验和不同地区的工程实际情况，相对于451定额更加灵活和贴合项目实际。

3. 适用范围：451定额是国家统一发布的标准定额，适用于全国范围内的建筑工程项目。广联达定额是一种软件系统，可以根据地区和项目需求进行定制和调整，更适用于局部地区和特定项目。

总体而言，451定额作为国家标准定额体系具有权威性和规范性，适用范围更广。广联达定额则更加灵活和贴合项目实际，可以根据具体需求进行定制。