黄色西瓜也就是黄瓤西瓜,俗称“黑绷筋”。
黄瓢西瓜是瓜中良品,呈椭圆形,果皮黄中带绿,有明显的深绿色网纹,果肉金黄色,沙脆香甜,瓜香浓郁,风味独特,成熟单果15千克左右,适应种植粗砂,排水优良的半沙土壤地,6-8月份成熟。
瓜果辨识
第一,果实的大小主要决定于子房的大小和开花后20天左右果实的发育。在雌花刚开放的4~5天,是果实能否坐住的关键时期;在其后的15~20天,是果实体积增大的主要时期,增长量为整个瓜重的90%左右;果实成熟前10天,体积增加缓慢,主要是果实内部成分的变化。因此,开花前后应及时整枝打杈,加强肥水,人工辅助授粉,提高坐瓜率。
第二,西瓜果形不一,有圆球形,高圆形、短椭圆形和长椭圆形等。通常生长初期以纵向生长为主,中后期则横向生长占优。果实发育初期若遇低温、干燥、光照不足、营养生长过旺时,常产生畸形果。
第三,果皮厚薄也是反映品种优劣的重要指标。除品种不同外,还和留瓜节位有关,留瓜节位低的果实小、扁于、皮厚、空心、纤维多。这与果实发育初期叶片数少,养分积累不足及低温引起植株长势较弱有关。对此,生产上多摘除第1个瓜,选留第2~3个瓜。其中尤以第3个瓜较好,瓜大皮薄。但考虑到早熟性及保险性,仍以留第2个瓜为宜。