以下是以“情”字开头的成语及其解释：

情深义重

形容情谊深厚，感情像山一样坚定和持久。一般用于形容长久的友谊或亲情。如：他们两人之间的情谊深厚，无论遭遇什么困难都能互相扶持。

情深似海

比喻感情深沉、深厚，如同大海一般无边无际。常用来形容浓烈的爱情或者深厚的友情。如：他们的爱情如大海一般深沉广阔，令人羡慕。

情不自禁

指感情激动，无法控制自己的情感。无法抑制自己的冲动或情感表达。如：他听到好消息后情不自禁地跳了起来，无法掩饰内心的喜悦。

情投意合

形容双方的感情和意愿都非常契合，彼此心灵相通。如：他们两人情投意合，最终决定共同创业。此外，“情”字开头的成语还有情意绵绵、情急智生等。这些成语都包含了丰富的情感和深厚的意义，用于表达各种复杂的情感和情境。在日常生活和学习中，可以根据不同的语境选择合适的成语来表达自己的意思。同时也要注意成语的正确用法和含义，以避免误解和误用。这些成语丰富了汉语表达的方式，也为人们之间的交流提供了更多的可能性。