水的摩尔质量是18.015 g/mol。

水的摩尔质量是指一个摩尔的水分子的质量。这是一个重要的物理常数，对于化学和物理计算来说非常关键。下面将详细解释这一概念：

1. 定义和含义：摩尔质量是指一摩尔物质的质量，即该物质的一个分子的质量乘以阿伏伽德罗常数。对于水而言，其摩尔质量即为水分子质量与阿伏伽德罗常数的乘积。水的分子式为H₂O，其中氢原子和氧原子的相对原子质量分别为1和16，因此水的摩尔质量是两者的总和。

2. 计算方法：在自然界中，水是H₂O的形式存在，其中两个氢原子和一个氧原子结合形成一个水分子。根据相对原子质量的概念，氢的相对原子质量为1.0079，氧的相对原子质量为15.9994。因此，水的摩尔质量可以计算为两个氢原子质量与一个氧原子质量的总和，即 + 15.9994 = 18.015 g/mol。这个数值在实际应用中非常重要，常用于化学方程式的计算、溶液浓度的计算等。

3. 重要性：了解水的摩尔质量对于理解和操作化学反应至关重要。在化学实验中，常常需要知道反应物和生成物的摩尔质量来进行化学方程式的计算、物质的量的换算等。此外，在生物学、医学等领域，水的摩尔质量也是研究生物大分子结构、药物作用机理等的基础数据之一。

希望以上解释能帮助您更好地理解水的摩尔质量这一概念。