内蒙古科技大学提供多个专业选择，旨在为学生提供全面的教育背景。以下为学校的部分专业分类与特色。

首先，学校具有国家级一流本科专业建设点，包括冶金工程、建筑学、土木工程、自动化、金属材料工程、机械设计制造及其自动化。这些专业以其高水平的教学质量和研究能力而著称。

其次，自治区级一流本科专业建设点包括采矿工程、化学工程与工艺、应用物理学、给排水科学与工程、生物工程、金融学、产品设计、建筑环境工程、材料成型及控制工程、安全工程、能源与动力工程、通信工程、法学、生物技术、环境工程。这些专业致力于培养具有地方特色和适应市场需求的人才。

学校还设有国家特色专业，如冶金工程、采矿工程、自动化和预防医学、小学教育、汉语言文学、稀土工程。这些专业在国家层面享有较高声誉，为学生提供独特的学习体验。

内蒙古科技大学还提供国家卓越工程师计划专业，包括冶金工程、自动化、机械设计制造及其自动化，旨在培养具有创新能力和实践技能的工程人才。

自治区级专业综合改革试点包括采矿工程，旨在深化教育教学改革，提升专业教学水平。

自治区品牌专业涵盖了冶金工程、材料工程、自动化、土木工程、矿物资源工程、机械设计制造及其自动化、建筑环境与设备工程、给水排水工程、化学工程工艺、工程测量技术、计算机科学与技术、环境工程、建筑学、生物工程、电气自动化技术、测控技术与仪器、热能与动力工程、矿山机电、应用物理学、安全工程、工商管理、过程装备与控制工程、工程力学、应用化学、电子信息工程。这些专业以其丰富的课程内容和广泛的就业前景而受到学生欢迎。

内蒙古科技大学还重视重点建设专业的培养，包括金属材料工程、土木工程、采矿工程、自动化，旨在提升这些专业的教学质量与科研能力。

最后，学校设有内蒙古科技大学高等学校特色专业建设点，如冶金工程、采矿工程、自动化、稀土工程，旨在突出学校特色，强化专业优势。