给 70 岁的男性长辈选择生日礼物时，可以考虑以下几种选择：

　1. 保健品和营养品：根据他的身体状况，可以考虑购买一些保健品、滋补品或保健食品，如燕窝、虫草、枸杞、阿胶、蛋白粉等。这类礼物既体现了关心，也有助于他保持健康。

　2. 保健用品：可以选购一些按摩器材、理疗仪、足浴盆等保健用品，帮助他缓解疲劳、保持身体健康。

　3. 书籍：根据他的兴趣爱好，可以挑选一些他感兴趣的书籍，如历史、传记、诗词等，既能丰富他的精神生活，又能体现你的用心。

　4. 文化礼品：可以选购一些字画、工艺品、收藏品等具有文化底蕴的礼品，这类礼物有一定的艺术价值和收藏价值，也能体现出你的品味。

　5. 服饰鞋帽：可以选购一些舒适的衣物、鞋子或帽子，让他在日常生活中感受到你的关心。

　6. 家居用品：可以考虑购买一些实用的家居用品，如电热毯、空调被、电磁炉等，让他的生活更加舒适便捷。

　7. 旅游度假：可以为他安排一次周边旅游或国内外度假，让他放松身心，享受生活。

　8. 定制礼品：可以选择一些定制礼品，如定制镶有特殊日期或寓意的戒指、手链、挂件等，既有纪念意义，也能表达你的心意。

　总之，在选择礼物时，要结合他的兴趣爱好、身体状况和实际需求，挑选出既实用又有心意的礼物。