关于茶海有几种说法

有的地方把茶盘叫茶海，福建那就是这样

有的地方把公道杯叫茶海

按你的说法，一壶一海，应该是指公道杯

泡茶时，把泡好的茶从壶中倒入公道杯，再分至每个小杯

之所以叫公道杯，意思是茶倒入此杯上下浓度较匀。在壶里，有可能会造成上部分茶与水靠茶叶下部分茶水浓度不一的问题。

还有一点，用公道杯来分茶，茶水不会溢的倒处都是。