新司机单独上高速的处罚方式为罚款，并需立即离开高速公路。若新手驾驶人在实习期间驾驶机动车上高速公路行驶，根据规定，必须有持相应或更高车型驾驶资格三年以上的驾驶人陪同。陪同者应坐于副驾驶位置，对实习驾驶人进行指导。若在实习期内累积满12分，驾驶资格将被注销。特别注意的是，如果被注销的驾驶资格不为最高准驾车型，则会首先注销最高准驾车型的驾驶资格。此举旨在确保道路安全，避免因新手司机的不熟悉或经验不足而导致的潜在危险。