澳洲的红酒品牌包括：

1. 彼得·莱曼酒庄（Penfolds）：这是澳大利亚最知名的红酒品牌之一，其产品在国内外均享有盛誉。彼得·莱曼酒庄的红酒以其深厚的口感和独特的风格著称。

2. 雅络酒庄（Yalumba）：该酒庄历史悠久，生产的红酒质量上乘，风格独特，深受消费者的喜爱。

3. 威斯坦酒庄（WestCare)：这家酒庄专注于高品质红酒的生产，其产品在澳大利亚市场上占有重要地位。威斯坦酒庄的红酒以其优雅的风味和精细的酿酒工艺闻名。

4. 杰卡斯酒庄（Jacob's Creek）：作为澳大利亚最知名的酒庄之一，杰卡斯酒庄生产的红酒在国内外享有很高的声誉，其产品口感丰富且均衡。

以下是相关品牌的详细解释：

彼得·莱曼酒庄是澳大利亚最古老和最受赞誉的酒庄之一，以其格兰纳什系列葡萄酒闻名于世。该酒庄的红酒以其深厚的口感和独特的风格著称，使用传统的酿酒工艺结合现代技术，创造出世界级的葡萄酒。

雅络酒庄的历史可以追溯到十九世纪，其家族几代人都致力于酿酒事业。雅络酒庄的红酒采用顶级的葡萄品种，结合精细的酿酒工艺，创造出风味独特的产品。这些红酒通常具有丰富的浆果香气和柔和的单宁口感。威斯坦酒庄专注于高品质红酒的生产，采用先进的酿酒技术和设备来确保葡萄酒的品质和口感。其红酒通常具有优雅的风味和精细的酿酒工艺相结合的特点。杰卡斯酒庄的产品线非常广泛，包括各种类型和风格的红酒。该酒庄以其平衡的口感和丰富的香气著称，其产品适合与各种美食搭配享用。这些酒庄只是澳大利亚众多优质红酒品牌中的一部分，澳大利亚的红酒产业具有丰富的多样性和卓越的品质。