培养幼儿手指速算的技巧需要从以下几个方面进行：

1. 游戏化学习：通过设计一些有趣的手指速算游戏，让孩子在游戏中学习和掌握速算技巧。例如，可以设计一些简单的加减法游戏，让孩子用手指进行计算。

2. 分阶段教学：根据孩子的年龄和认知能力，分阶段进行教学。对于较小的孩子，可以从简单的加减法开始，随着孩子能力的提高，逐渐增加难度。

3. 创设实践环境：在日常生活中，为孩子创设实践环境，让他们有更多的机会进行手指速算。例如，在购物时，可以让孩子帮忙计算总价；在做家务时，可以让孩子计算需要多少个物品等。

4. 鼓励和表扬：在孩子进行手指速算时，要给予他们足够的鼓励和表扬，增强他们的自信心和学习兴趣。

5. 定期复习和测试：定期对孩子的手指速算技巧进行复习和测试，以检查他们的学习进度和效果。

6. 家长的参与：家长是孩子的第一任老师，他们的参与对孩子的学习非常重要。家长可以通过陪伴孩子一起学习，或者和孩子一起玩游戏等方式，帮助他们掌握手指速算技巧。

总的来说，培养幼儿手指速算的技巧需要耐心和细心，要根据孩子的实际情况，采取适合他们的教学方法，让他们在轻松愉快的氛围中学习和掌握速算技巧。