鬼节不能出门的时间通常是在深夜，尤其是午夜12点左右。

鬼节，又称中元节或盂兰盆节，是东亚和东南亚许多文化中的一个传统节日。在这个节日里，人们相信亡魂会回到人间，与家人团聚。因此，深夜是这些亡魂活动的高峰期，尤其是午夜12点，被认为是阴阳交汇的时刻，鬼魂最为活跃。

在这个时间段，人们普遍认为出门容易遭遇不吉利的事情，比如遇到鬼魂或遭遇其他超自然现象。因此，为了避免不必要的麻烦和危险，人们通常会选择留在家里，避免外出。

然而，需要强调的是，鬼节不能出门的时间并不是绝对的。在不同的地区和文化中，人们对于鬼节的信仰和习俗也有所不同。有些地方可能并没有严格的限制，而有些地方则可能会有更加详细的规定和禁忌。因此，在遵循传统习俗的同时，我们也应该尊重不同文化和信仰的差异，保持开放和包容的态度。

此外，我们也应该明确的是，科学并没有证据证明鬼魂和超自然现象的存在。因此，在享受鬼节等传统节日的文化氛围时，我们也应该保持理性和科学的态度，不要过分迷信和恐慌。