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马蹄糕制作方法
时间:2024-12-23 18:21:33
答案

马蹄糕是一道传统的中国甜点,制作方法如下:

材料:

- 马蹄粉:250克

- 糖:150克

- 水:800毫升

- 芝麻:适量

- 花生:适量

步骤:

1. 准备一个大碗,将马蹄粉倒入碗中备用。

2. 在一个锅中,加入水和糖,以中火加热搅拌,直到糖完全融化。

3. 将糖水慢慢倒入碗中的马蹄粉中,边倒边搅拌,确保没有结块。

4. 等待糖水和马蹄粉混合均匀后,将混合物倒入加热锅中,用中小火慢慢加热。

5. 不断搅拌糊状物,直到它变得更加浓稠。

6. 继续用小火搅拌3-5分钟,直到糊状物完全变成半透明状。

7. 关火,将糊状物倒入平底盘或模具中。

8. 平均撒上一些花生和芝麻。

9. 静置几个小时,切成小块就可以享用了。

马蹄糕制作方法比较简单,但需要耐心和细心搅拌,确保糊状物能够完全均匀。马蹄糕可以作为甜点或小吃食用,口感软糯,甜而不腻。

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