实习证明通常由实习单位开具。

实习证明是实习生在实习期间表现和工作经历的官方证明，对于日后的求职或升学都具有重要参考价值。因此，这份证明需要由能够客观评价实习生表现、并对其工作内容有足够了解的实体来出具，而最直接、最相关的就是实习单位。

具体来说，实习单位的人力资源部门或实习生的直接上级通常负责开具实习证明。他们会根据实习生的出勤情况、工作态度、专业技能掌握程度以及团队协作能力等多个方面，综合评估后出具实习证明。这份证明一般会包含实习生的基本信息、实习时间、实习岗位以及实习期间的表现评价等内容。

例如，如果一名大学生在暑假期间在某公司进行了为期两个月的市场营销实习，那么他在实习结束后，就可以向公司的人力资源部门申请开具实习证明。人力资源部门会根据该实习生在实习期间的具体表现，如市场调研能力、营销策划能力、团队协作精神等，来撰写实习证明，并加盖公司公章，以确保其真实性和有效性。

总之，实习证明是评价实习生表现的重要文件，应由实习单位根据实习生的实际表现来开具，以体现其客观性和公正性。