您好，泰安教师招聘编制和控制总量备案有一些区别，具体是这样的：

首先，泰安教师招聘编制又称教师编，属于事业编制，拥有编制的老师又称为在编老师，为事业单位工作人员，工作稳定，经费由国家事业单位财政部全额拨款。

其次，人员控制总量备案不办理入编手续，但老师可通过考核办理入编手续，可按本单位原聘岗位等级聘用，对于聘用的工作人员，实行统一的事业单位人事管理制度。

以上就是两者的区别，希望对你有所帮助。