首先，大棚养猪指的是在封闭的建筑物内，通过科学的方法和专业的管理技术来养殖猪。这种养殖方式不受气候、天气变化等自然因素的影响，能够提高猪的存活率和生产效益。

其次，大棚养猪需要依靠现代化的养殖设备和技术，包括自动化饲喂系统、废弃物清理系统、水质过滤系统等。这些设备能够提高养猪效率，减少投入成本，提高农业生产的质量和效益。

大棚养猪还需要严格遵守环保法律法规，对废弃物和废气进行科学的处理和利用，减少对环境的污染。同时，大棚养猪也需要保障猪的福利和健康，对猪群的生活环境、合理饮食、疾病防控等方面进行科学管理，确保养殖过程中不会对动物造成伤害和痛苦。