引起火灾和爆炸的基本原因包含物理原因、化学物理原因以及技术管理原因。首先，物理原因涉及明火引燃、电火花引燃、静电放电以及雷击等现象。明火的接触能引发燃烧，电火花在特定条件下能点燃可燃物质，静电放电产生的高电压可能导致火灾或爆炸，而雷击则直接导致可燃物质燃烧。

其次，化学物理原因主要包括可燃物自燃、危险物品的相互作用、摩擦和碰撞等。自燃现象发生在物质暴露在空气中的条件下，甚至在无外部能量输入的情况下自行燃烧。危险物品如易燃液体、化学品在不当存储、处理或接触时可能引发反应，导致火灾或爆炸。摩擦或碰撞可能产生火花或静电，引发可燃物燃烧。

最后，技术管理原因涵盖建筑物设计、防火设施、维护以及安全技术规程等。建筑物设计不符合防火要求，如缺乏必要的防火分区、烟雾探测器或自动灭火系统，将增加火灾风险。缺乏或老化失修的防火设施，如消防栓、灭火器，不能有效应对火灾。违反安全技术规程，如违规操作、不适当的储存方式，可能导致火灾或爆炸。

综上所述，引起火灾和爆炸的基本原因包括物理、化学物理和管理因素。了解这些原因，采取有效的预防措施和安全标准，是防止火灾和爆炸的关键。