中储粮与中粮集团的主要区别在于它们的组织性质、业务范围、经营模式以及目标定位。

首先，从组织性质上看，中储粮是国有独资企业，专门负责国家粮食储备工作，承担着粮食收购、储存和保障国家粮食安全的重要任务。它属于涉及国家安全和国民经济命脉的国有大型重要骨干企业，由国家直接管理和控制。而中粮集团则是中国最大的粮食和食品生产企业集团，是一家跨国企业，旗下拥有多个子公司，并在全球范围内开展业务。

其次，在业务范围方面，中储粮主要从事粮食收购、储存和粮食市场调控等方面的工作。其核心目标是维护国家粮食安全，通过调控市场、稳定价格等手段来保障粮食供应。相比之下，中粮集团的业务范围更为广泛，除了经营粮食业务外，还涉及食品加工、农业种植、国际贸易等多个领域。例如，中粮集团下属品牌包括福临门食用油、长城葡萄酒等，形成了从田间到餐桌的全产业链粮油食品企业。

再者，经营模式上也有所不同。中储粮的经营模式以政府主导为主，其行为受到国家政策的指导和监管，更加注重社会效益和国家战略需求。而中粮集团则是一家市场化经营的企业，在市场竞争中积极开拓业务，提高企业综合竞争力，追求经济效益和市场份额的最大化。

最后，在目标定位上，中储粮的目标定位是国家粮食安全的保障者和执行者，其责任是确保国家粮食市场的稳定。它通过垂直管理体系来确保粮食储备的安全和有效调用。而中粮集团的目标是成为全球领先的粮食和食品企业，打造具有国际竞争力的品牌。它通过多元化产品和服务来满足消费者需求，并不断提升自身在全球市场上的影响力。

综上所述，中储粮和中粮集团在组织性质、业务范围、经营模式和目标定位等方面存在明显的区别。这些区别使得它们在国家粮食安全和食品产业发展中各自扮演着不同的角色。