钟房管理制度
钟房管理制度
一、 钟房的岗位责任:
1、直属上司为财务主管,负责技师的轮牌传唤及技师的制度监督管理。
2、必须有公平、公正的思想,不得利用职权,谋取私利。
3、负责每日技师上钟统计表的张贴及跟踪查找。
4、负责每日班前、班后的点到工作,做好技师的考勤工作。
5、按正确程序操作钟房。
6、技师退钟应及时通知当班部长。
7、随时掌握所有技师上钟情况,合理安排技师上钟。
8、技师出勤状况及时知会楼面人员。
9、认真登记每日上钟情况表及点、加、退钟记录,写好交班本的各项记事。
10、 监督技师房的卫生状况及饮用水的供应。
11、 密切注意技师的心态动向及时上报。
12、 以身作则,严格遵守公司各项规章制度,做好模范榜样。
二、 钟房工作规定
1、提前上班开门、开灯、查看上一班交接的轮钟牌及各项交班事宜。
2、到上班时间为技师点到,检查技师的仪容、仪表,对迟到的技师进行处理。
3、当接到部长或咨客的上钟通知后,及时的安排好相应技师上钟。
4、技师上钟时,点钟不打牌,轮钟打尾牌,监督员在打牌时,一定要按公司规定的方法打
牌,做到公平、公正、公开。
5、当技师被退钟时,及时通知当班部长跟进情况,安排好技师,并了解技师被退钟的原因。
6、对技师的轮钟、点钟、call钟做好登记,以便给予奖励。
7、做好技师事假、病假及每天出勤情况的登记,及时汇报给上司。
8、负责技师房的日常用品及技师饮用水等的领取工作。
9、负责按排技师打扫技师房的环境卫生,并做好卫生监督工作。
10、 负责维持技师房的纪律,对一些大声喧哗、吵闹的技师进行跟踪处理。
11、 对每天的营业情况做好统计工作。
12、 下班前,做好各项检查工作,一切妥当后,方可下班。
三、 技师排钟标准
1、技师为早晚两班(早班12:00-24:00,晚班19:00-2:00);
2、技师牌为长方形银色磁牌,竖放为上钟,横放为待钟,由钟房负责打牌
3、点钟、call钟不动牌;技师上报call钟后,客人在20分钟内不能到达,取消call钟。
4、轮钟动牌,打尾牌;
5、上班时间不能相互调牌;
6、请假20分钟打尾牌,超时买全钟(附请假条,计提成,打尾牌);
7、正常休息,请事假及病假打尾牌;
8、拒钟打尾牌,罚买钟1个,无提成;
9、退钟不打牌(故意挑衅客人或客人投诉,而导致退钟打尾牌)
10、 如客人挑技师2个以上,技师退钟不动牌,部长有权挑牌(指定任何技师上钟);
11、 早班排完,晚班上班先排晚班技师,按顺序排;
12、 如果早班没排完,或者早班技师上点钟,晚班上班时要先排早班;
13、 如早班客人点晚班的技师,由前台打电话通知其上钟,不动牌,如其无法上钟,安排
排钟技师上钟;
14、 新来技师上岗第1天打头牌1次;
15、 旷工1天打尾牌,按正常八小时买全钟(至少买一个头钟,其他按买尾钟价格,挂多
牌的按最高服务项目购买),无提成;
16、 旷工2天停牌3天(停牌期间不得离开工作岗位),按正常八小时×2天买全钟(至
少买一个头钟,其他按买尾钟价格,挂多牌的按最高服务项目购买),无提成;
17、 旷工3天,当自动离职,公司不计发任何工资及补偿;
18、 非上班技师,不准进入营业区域,违者罚款100元;
19、 每月15日前员工请假,工资推迟发放(例:请假1天,推1天发放);
20、 休假,每月休假3天,由部长统一安排排休,特殊情况技师需提前3天向部长提出申
请,超过3天按考勤制度规定申请,休假标准:每天不得超过4人;
21、 当晚统计每位技师今天的排钟数,将前一天的钟牌顺序抄下来,以此顺序排钟;
22、 特殊情况,个别技师调班的,打尾牌,调班最多不得超过2人;
23、 挂牌安排上钟的,无故超时5分钟未报钟房起钟时间的,罚款20元,无故超时10分
钟的视为拒钟处理,罚款50元,打尾牌;
24、 服务时间到,钟房催钟的,无故超时5分钟未到钟房报到的(跟单技师除外),罚款
20元,无故超时10分钟的买全钟,无提成