西安的高校共有79所，其中普通本科高校有57所，成人高校有3所，民办及其他高等教育机构则有19所。这些高校包括西安交通大学、西北工业大学、西安理工大学等知名学府。

详细解释如下：

西安，作为中国的古都之一，不仅是历史文化名城，也是高等教育的重要基地。在这里，众多高校为全国各地乃至全球的学生提供了接受高等教育的机会。这些高校的分布和数量反映了西安在教育和科研领域的实力和地位。

这些高校中，不乏一些国内知名的学府，如西安交通大学和西北工业大学等。这些学校不仅在学术领域有着深厚的积淀，也在科学研究和技术创新方面取得了显著的成果。此外，西安还有很多其他专业特色鲜明的高校，如西安建筑科技大学、西安美术学院等，它们在各自的领域内都有着较高的声誉和影响力。

除了普通本科高校，西安还有成人高校和民办及其他高等教育机构。这些机构为不同年龄段和背景的学生提供了多样化的教育选择，满足了社会对于高等教育的多元化需求。这些机构在提升西安整体教育水平、推动终身学习和构建学习型社会方面发挥着重要作用。

总的来说，西安的高校数量众多，类型丰富，涵盖了各个领域和层次。这些高校在培养人才、科学研究、文化传承和创新等方面都发挥着重要的作用，为西安乃至全国的发展做出了贡献。