包括。

食品经营项目包括食品经营项目分为预包装食品、散装食品、热食类食品、冷食类食品、生食类食品、糕点类食品、自制饮品、其他类食品等。

自制饮品，指经营者现场制作的各种饮料，含冰淇淋等。饮料也属于食品也该归属于食品经营的范围之内。