how to do 意思是： 怎么做，其后一般都有宾语，口语中可以不用带宾语。例如：例：I don't know how to do it. 我不知道怎么做这件事。

What to do 意思是：做什么，其后不需要带宾语了，what就是do的宾语。例： I don't know what to do. 我不知道做什么。