睿的五行属性是“水”。

睿字在五行理论中，通常与水属性相对应。五行理论是中国传统文化中的一部分，它将自然界的万物划分为五种属性：金、木、水、火、土。每种属性都有其特定的含义和象征。

对于睿字而言，其含义包括聪明、明智、深邃等，这些含义都与水的属性相契合。水在五行中代表智慧、变化、流动，这与睿字的内涵相呼应。因此，在多数文化和传统的理解中，睿的五行属性被认为是水。

此外，从更具体的角度来看，睿字的结构也与水有关。在汉字中，睿的部首是目字旁，而目与眼相关，眼中有液，这也间接地与水的属性产生了联系。综合考虑这些因素，我们可以得出结论：睿的五行属性是水。

综上所述，睿字与水的属性紧密相关，体现了智慧、变化与流动的特点。这种关联在汉字文化和中国传统文化中得到了广泛接受和认同。