手指生煎包

食材：鸡蛋，肉馅，面

做法：

1.葱、姜、花椒煮水，煮出香味后捞出废渣，加入浓汤宝煮化备用。

2.肉馅中加入鸡蛋一个，老抽半勺，生抽一勺，十三香适量，糖适量，盐适量，香油适量，葱花，浓汤宝，搅拌均匀备用。

3.用现成馄饨皮包成包子形状备用。

4.锅中喷油，小包子下锅，中火盖盖焖煎4分钟。

5.淋入水淀粉，转小火，继续盖盖焖煎4分钟。

6.出锅前撒葱花和熟芝麻。