新乡市内共有7所本科学校，具体情况如下：

新乡医学院，由河南省主管，坐落于新乡市，为一所本科层次的学校。

河南师范大学，同样由河南省主管，所在地位于新乡市，也是本科层次的学校。

河南工学院，河南省主管，位于新乡市，本科层次。

新乡医学院三全学院，由河南省教育厅主管，位于新乡市，为一所本科层次的民办学校。

新乡工程学院，亦由河南省教育厅主管，位于新乡市，同样为本科层次的民办学校。