1. 中国四大名茶包括西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音和黄山毛峰。

2. 西湖龙井以其“色绿、香郁、味醇、形美”四绝而闻名，被视为中国名茶之冠。

3. 洞庭碧螺春，绿茶的一种，色泽银绿，卷曲成螺，翠碧诱人。

4. 安溪铁观音属于乌龙茶，茶叶紧结，色泽砂绿，是乌龙茶的极品。

5. 黄山毛峰是绿茶的一种，外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。

6. 碧螺春，有着1000多年的历史，唐朝时已被列为贡品，其制作工艺精细。

7. 高级碧螺春茶芽细腻，0.5公斤干茶需6-7万个茶芽，炒制后干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿。

8. 铁观音是乌龙茶类的代表，半发酵茶的一种，安溪是其主产区，种茶历史悠久。

9. 安溪的气候和地理环境非常适合茶树生长，当地茶人经过历代辛勤劳动，培育出多种茶树良种。

10. 黄山毛峰，绿茶的一种，每年清明谷雨时节采摘嫩芽，手工炒制，外形微卷，绿中泛黄，带有金黄色鱼叶。

11. 黄山毛峰入杯冲泡后，雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。