廊坊最出名的是其丰富的历史文化遗迹、特色美食以及独特的龙凤文化。

首先，廊坊拥有众多历史文化遗迹，这些古迹见证了廊坊悠久的历史和深厚的文化底蕴。例如，香河的天下第一城和大厂北坞清真寺都是廊坊的标志性建筑，吸引了大量游客前来参观。天下第一城仿照北京故都城垣风貌建造，内部集华夏古今文化之精华，展现了现代高科技艺术的魅力。而北坞清真寺作为河北省重点清真寺之一，其历史悠久，建筑风格独特，体现了浓厚的伊斯兰文化氛围。

其次，廊坊的特色美食也是其出名的原因之一。廊坊的美食丰富多样，如薛家窝头、香河肉饼、三河小熏鸡等，每一种都独具风味，深受食客喜爱。这些美食不仅口感鲜美，而且制作工艺精湛，传承了廊坊地区的饮食文化。

最后，廊坊的龙凤文化也是其独特的文化名片。廊坊地处龙、凤两种文化结合部，为龙文化南下、东扩，凤文化北上、西进的交汇地域。因此，廊坊的龙凤文化具有典型特征，在中华民族龙凤文化形成过程中占有重要地位。廊坊市政府也积极推动龙凤文化的传承和发展，通过打造龙凤文化精品、扶植文化产业等方式，将龙凤文化打造成为廊坊的城市品牌和文化标志。

综上所述，廊坊最出名的是其丰富的历史文化遗迹、特色美食以及独特的龙凤文化。这些元素共同构成了廊坊独特的城市魅力，吸引了无数游客前来探寻和体验。