你说的问题不太具体，

就近代时期（大约1500-1900）来说，俄国是莫斯科公国演变而来，经济以农业为主，社会制度是大量的农奴制和少量的资本主义制度，加上地广人稀，地理位置处于东欧和亚洲北部，战略地位没有土耳其重要，经过彼得大帝、叶卡琳娜等强力沙皇统治，政权比较稳固，主要是斯拉夫人种，相对比较团结，这个时期的俄国主要是军事和领土扩张，在1850年左右达到顶峰，此时俄国是欧洲宪兵，和老美现在的地位差不多。

土耳其前身为奥斯曼土耳其帝国，是个封建君主专政帝国，扩张期在1350-1650左右，地理位置处于西方和东方的交汇地带，为兵家必争之地，经济以商业为主，君主苏丹统治比较松散，加上国土主要是沙漠、干旱地区、民族成分复杂，后期又收到西方殖民国家的多少战争，直到帝国灭亡，都是封建专制国家。

现代时期：

俄罗斯经过一战走向社会主义

奥斯曼土耳其帝国参加一战，后来战败，凯末尔横空出世，打败其他国家建立土耳其共和国，此后土耳其就沦为三流国家了。不过现在有所复苏。

总的来说：俄国是在北方一家独大，战略环境好，土耳其是四战之地，战略环境不好，俄国人种相对单一，土耳其复杂多样，经济上俄国农业为主农奴制比较集权，土耳其商业为主统治松散。