先学习刻花，原料心里美萝卜、胡萝卜、象牙白萝卜等，刻一些简单的花象月季花、石榴花、马蹄莲等；然后再学习雕刻鸟类，原料可选牛腿南瓜、象牙白萝卜等，可一些和平鸽、喜鹊、天鹅等较有复杂的刀口；最后学习雕刻人物、瓜盅、山水、龙凤等复杂的刀口，有料可选牛腿南瓜、象牙白萝卜、西瓜、香芋、琼脂等。循序渐进，由简单到复杂慢慢学习，只要勤练习一定能学会。